第二十七章 牛頭肉

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「琪琪,蕊蕊,甜甜!讓舅舅看看!」高寶生看著自己的三個外甥女穿的衣服都很是破舊,三個孩子都很清瘦,臉蛋很臟,他突然明白爸爸為何那麽生氣大姐夫了。

「舅舅!」琪琪已經七歲了,她看見寶生甜甜的叫了一聲,蕊蕊與甜甜隻顧著在車上玩耍,冇有理會寶生。

蕊蕊今年五歲,甜甜四歲,她們與寶生見麵次數很少,寶生看到這裏從車座椅背後拿出零食袋,孩子們眼睛都盯了過來。

「這個,給琪琪的。蕊蕊叫舅舅,這個果凍給你。」高寶生故意說著。

有了零食,三個孩子很快與寶生打成一片,隻是二十分鍾,麥場一切都澆灌完了,不過他們還要等麥場的水沉浸下去,再澆灌一次才行。

「爸媽,我們先回家吧!這也快到中午了,下午我們再來澆灌。這有車就是好,要不然我跟滿糧冇有三天澆灌不完!」高豔妮看著爸媽笑著說道。

「今年咱們家有了車,秋收變的容易,家裏有你三個叔叔,你收麥的時候我們過來給你幫忙,你看孩子臉臟的也不知道給洗洗。」高國良心裏還是擔心女兒。

「不用了,我跟滿糧能行。」高豔妮還是說道。

大家把工具放上車,爬上車廂,高寶生開車到了大姐家門口,看到爸爸與大姐夫正在把牛頭抬下來。

「寶生你買的這是啥?亂花錢…你還給她們買了這麽多零嘴。」高豔妮看到高寶生下來,不好意思說道。

「行了,你們三個今天隻能吃這些,零食交給媽媽以後再吃!」高寶生說著把零食袋交給大姐。

進了院子,大姐家雖然是土牆,但是院子裏除了三間窯洞也就一間破舊的柴房。院子裏種著玉米,這個時候玉米纔剛掛須。

「滿糧你進來!」進了院大姐把大姐夫叫進了中窯,寶生與爸媽帶著三個外甥女在南窯,看見大姐夫背著半袋子玉米麪出去了。

「滿糧乾什麽去了?」看見女兒進來倒水,不由問道。

「冇乾什麽?你們好不容易來,讓他換點白麪,壓點餄絡麵去!」高豔妮笑著說道。

「不用這麽麻煩,中午隨便吃點就行!」高國良要出門喊魏滿糧回來,被女兒攔住。

「大姐,你們家有斧頭冇有,這牛頭不好做,時間久,我今天給咱們把這牛頭做了,讓你們都嚐嚐。」高寶生問道。

「你稍等下,我去鄰居家借去,家裏的前幾天剛壞了!」高豔妮出門去借斧頭。

「這東西應該不好弄,爸給你當下手!」高國良看到高寶生今天的表現很是滿意,寶生以前可是很少關心三個姐姐的。

「爸你去院子生個火,媽你去打一些水過來,這牛頭上毛不好處理,要火燒才行。」高寶生起身打算做牛頭肉了。

他與父親一起抬著,把牛頭上的毛都烤了一遍,見耳朵不好收拾,用菜刀把耳朵割下來單獨收拾,然後三人一人一個石頭,在牛頭上刮。新奇書網

大姐把斧頭借回來,四人一起動手,很快牛頭清理乾淨。高寶生與父親兩人費了很大的勁兒這才把牛頭從中間一分為二。

還好農村的鍋都很大,廚房的大鍋剛好可以放下兩半牛頭。等到姐夫把白麪換了,去村裏壓成餄絡帶回家,他們已經開始煮牛頭了。

「這麽快就收拾好了?這香味已經出來了!」魏滿糧聞到肉香味兒,也是吞嚥了下口水。

「來,餄絡好了,爸媽、寶生來吃飯了!」高豔妮在窯洞裏擺好炕桌,燒了半鍋的湯汁,給每個人碗裏弄半碗餄絡,澆上湯汁不由讓人胃口大開。

看著三個孩子大口的吃著白麪餄絡,高寶生與爸媽卻是難以下嚥,大姐家比他們想象中要苦的多,寶生吃了一碗就停下了。

「寶生,再吃啊!還多著呢!」高豔妮看見寶生停下,督促他繼續吃。

「不了,吃飽啦,早飯吃的多了!我留點肚子下午吃牛頭肉。」高寶生如此說。

幾個孩子吃的快,剛纔又吃了零食,這會兒聞到牛肉香味兒越來越濃,也是停了下來。

「還別說,這味兒是真的不錯。」魏滿糧說著從煮肉的大鍋裏舀了一些肉湯,倒在自己碗裏吃的直感歎。

三個孩子看見了也要給自己倒,最後她們都把自己碗裏的飯吃的乾乾淨淨。

「滿糧!」高國良吃完看著魏滿糧道。

榆陽縣很多地方把老丈人丈母孃都叫叔姨的,主要是這些地方賣女兒的風氣太重,雖然大姐當時嫁給姐夫的時候隻收了200塊錢彩禮,但也是一直跟自己村裏叔姨的叫。

「叔!」魏滿糧摸了摸自己圓鼓鼓的肚子道。

「上次說的,讓你到鄉裏開一個診所,孩子們上學也容易。你考慮的怎麽樣?」高國良放下碗筷說道。

「叔…這在鄉裏開診所可得不少錢呢!」魏滿糧顯得有些不願意。

「錢我可以先借你!」高寶生說道。

「這…寶生你借了姐夫錢要是虧了怎麽辦?這家裏要是我不在,地再荒了,那全家吃什麽。」魏滿糧繼續說道。

「你就是不願去唄!呆咱們村就一百多人,你年都治不了幾個病人,賺的錢還不夠去鄉裏買藥的路費。

你一直這樣看病的手藝再鬆下去,這小藥店遲早也要黃,蕊蕊與甜甜再過兩年也要上學,這家裏開支從哪兒來?」高豔妮聽到爸爸教訓自己丈夫,也是一起出聲道。

魏滿糧不說話,每個人都戀家,每個人對未來的不確定都帶有恐懼。魏滿糧與寶生一樣姐妹三人,家裏就他一個男孩,從小吃苦少,很少承擔家庭重擔,高國良已經給他說過好多次,但是不起一點作用。

「這琪琪要上學得去鄉裏,她還這麽小每天來回走10多裏路也危險。

聽聞你們村這幾年治沙效果一直不好很多田地都被沙漠所吞噬,這地裏糧食產量越來越少,要是你們以後這裏情況越來越差,該怎麽辦?

你最起碼得給自己想條後路不是,真到了那一步,豔妮你就帶孩子回來。你弟弟忙後打算把院子收拾下,蓋二層小樓,順便幫你四叔院子也給蓋了!」

高國良如此說,一方麵是刺激大女婿,大女婿嘴雖然能說,但是性格卻是太軟弱了,他有看病的本事,如果放下了,以後大女兒家就很難有起來的可能。

「叔,村裏要是風沙太大,巴拉素鄉距離我們村就五裏路,鄉裏肯定會想辦法,到時候縣裏要是把我們都搬遷到南方去,也不失為一個好出路。」魏滿糧說道。

榆陽縣北方因為風沙太大,田地全部被風沙覆蓋,而搬遷的村子有很多。他們大多都是遷徙到了縣城附近與其他村子合並,所以榆陽縣大多村子都很希望自己村子能遷徙。

高國良不再說什麽,高寶生覺得大姐夫的態度就是過一天是一天,他口中有無數的理由去給人解釋,但是自己永遠都是原地踏步。

吃過飯劉鳳嵐與女兒在家裏看著鍋裏的牛頭肉,寶生與爸爸、姐夫一起去給麥場澆灌水。琪琪跟著他們一起出來,蕊蕊與甜甜卻是一直守在煮肉鍋前不願離開。

給麥場灌溉完,再等兩天以上才能碾場,高寶生開車與大姐夫去了他們家地裏。

大姐家的地有6畝,用來種植小麥,另外還有十多畝田地種植玉米與洋芋,按理說這裏情況要比高家灣好的多,但因為沙土太大這裏麥子長的非常瘦小。

「你這麥子長勢也是太差了,一畝地哪是連二百斤都產不下,到時候千斤收成基本公糧就交的差不多。」劉鳳嵐皺眉道。

高家灣每人平均隻有三分池田,但是因為那是水澆地,每畝地產量都在600斤以上,高寶生家家裏隻有一畝多池田,倒也與魏滿糧家六畝麥地產量差不了太多。而且地多公糧交的就越多,到最後大姐家能剩下的小麥可能還冇有他們家多。

「這大概還得四天以上時間,六畝地你們兩個割得五天以上時間,等我們家麥子收完了,我讓你三個叔叔們也一起來,一天就給你弄完了。」高國良也不願意自己女兒吃苦。

「不用了吧!」魏滿糧不好意思的說道。

「你爸媽不在了,又冇有兄弟,我們不得多幫幫你。你們家的事情還是你做主,我們說的再多也隻是給點建議,孩子如果上學不好上,就送到我們家裏來,我們村裏有學校。

現在寶生也能做事兒了,家裏會越來越好,你要是想在鄉裏開診所,我們也能幫你一把。」高國良現在說話也有底氣了。

以前寶生上學,他還要給寶生攢錢娶媳婦,現在兒子已經完全不用他幫忙,他也說話有底氣了。

「爸,這陣子忙完了,我就打算搞養魚的事兒,不行就讓姐夫與大姐一起搬到咱們村去,給我幫忙怎麽的都比種地強,大姐夫有看病的本事,村裏其他人不會不同意。」高寶生這個時候插嘴道。

大姐夫在他們村也冇有人幫襯,到了他們村怎麽的都比在這裏強,高國良冇有出聲表示默許,魏滿糧冇有說話,搬到媳婦村家裏去,這決定可不好下。

寶生見姐夫冇有說話繼續說:「到時候我給四叔蓋房子,給你們也蓋一院,今年我們村防沙草插的多,樹苗基本也會是我親自去拉,村裏環境肯定會越來越好的!」

聽到高寶生如此說,魏滿糧也是知道寶生真心想讓他們搬過去,自己嶽父是高家灣村長,小舅子又這麽有本事,投靠他們也是個不錯的選擇,但是他還是搖了搖頭:「以後再說吧!」

高國良與高寶生也不再說這事兒,三人開車回到家中,已經是下午四點了。

院子裏的肉味兒越來越濃,琪琪下車就跑到廚房盯著煮肉的鍋直流口水,她的兩個妹妹也是守在這裏。

「回來了!寶生,這肉應該差不多了,我剛纔用筷子紮了下,已經熟透了!」劉鳳嵐看見三人回來說道。

「四個多小時了,已經差不多了!大姐夫洗手來幫忙!」

高寶生從鍋裏把牛頭肉撈出來,放在案板上把所有肉都撕下來,四個小時這牛頭肉還冇有達到高寶生想象中完全脫骨的狀態,但是已經可以吃了。

一個大牛頭六十多斤,煮熟了肉就隻有20斤不到,大姐弄了一個料碗讓大家蘸著吃,高寶生吃了一口不由點頭。

「這牛頭肉真好吃,以前從來冇有吃過!」高國良吃了一大口也是讚不絕口。

三個小傢夥大口吃著不抬頭,高寶生看見大姐吃的很慢,便說了句:「大姐,今天肉多,你多吃點!」

高豔妮笑著點了點頭,她眼中似乎有淚水,但最後卻是忍住冇有哭出來。

高寶生看在眼中有些心疼,那是從小照顧自己到大的大姐,如今嫁人生活卻是比家裏以前還要艱苦。

一頓肉吃了一個多小時,肉雖然好吃但是大家都是吃幾口就吃不下了。長年不吃肉,一次吃的多還得拉肚子,大小八個人合在一起連三斤肉都冇吃完。

其中高寶生一人就吃了一斤,他肚子有些脹,看著窯洞裏三個外甥女躺著不願起來,便想起自己空間水有助消化的功能。

「來,都喝幾口,這水舅舅放了消化藥的,喝了肚子就不脹了。」高寶生拿著馬勺(農村鐵質舀水的)從院裏進來,給三個外甥女喝。

三個外甥女嚐了下,感覺味道有點甜,爭搶著把一大馬勺水喝了一大半,高國良等人隻以為寶生是在哄孩子,冇有對水有任何懷疑。

高寶生把剩下的空間水喝完,感覺終於好了一些,這個時候三個小傢夥已經開始在院子裏跑著玩耍了。

他不敢給爸媽他們喝,這被懷疑問題可就大了,空間水高寶生必須謹慎的用,能不被家人發現異常最好!

吃飽肚子,高寶生與爸媽準備回家,大姐站在門口目送他們。

「爸媽,這牛肉你們就帶回去吧!我們家這麽多怎麽吃的完,還有那油,我們家裏有的。」高豔妮說道。

「吃不完你放地窖裏,我們走了,看好孩子!」高國良說著,高寶生就啟動了汽車。

看著遠去的爸媽和弟弟,高豔妮心裏很是高興。可以看的出家裏情況比以前好多了,弟弟與以前也是大不一樣,變的容易交流,也自信了很多。

「媽媽,舅舅他們什麽時候再來?」蕊蕊看見遠去的汽車有些不捨,問媽媽道。

「過幾天就來了,你們三個乖乖的,舅舅就來看你們,不乖舅舅就不來了!」高豔妮笑著對孩子們說道。

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