-高湯的吊法都大差不差，隻要材料好，燉夠時間，控製好火候，味道一般都不會差。

不過要想將高湯製作成花瓣，那麼隻有高湯是不夠的，還需要有上好的魚膠才行。

將各種處理好的海鮮放入湯桶中後，李逸就將白花膠取了出來，放進了溫開水裡，浸泡了起來。

老膠的腥味比新膠輕得多，但因為放得久，難免會有

《一口天價炒飯，老唐當場拜師》第二百七十七章：太湖三白

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