第一百九十一章:吹羊皮

-

在場的人員裡,包括工作人員在內,親眼見過宰羊的人,除了李逸,恐怕就隻有熱巴和段毅宏了。

因此,在得知李逸要親自動手宰羊之後,幾乎所有人都跟著他來到了養心殿後方的空地上,想要看看他是怎麼操作的。

在看到李逸牽出的羊後,熱巴有些手癢,上前就熟練的掰開了羊的嘴巴,看了下牙齒。

“這隻羊差不多一歲半。”

一旁的吳壘聞言,很驚訝:“你這都知道?”

“看它的牙齒就看得出來。”

熱巴笑著拍了拍手:“我叔叔教我的。”

“那你會宰羊嗎?”吳壘好奇詢問。

“會啊!”

熱巴眨了眨眼睛,一本正經的說道:“我上高中的時候參加過宰羊大賽,用了八分三十多秒,得了我們學校的年級組第一名呢!”

“真的?”

吳壘很是震驚,一臉崇拜的驚歎:“好厲害!”

“你還真信啊?”

熱巴忍不住哈哈笑了起來:“伱該不會以為我們那邊的高中,真有什麼宰羊大賽吧?”

“……”

吳壘無語的看著她,感覺自己像個傻瓜。

“我再怎麼說也是女孩子呀?宰羊這種力氣活,還是男人乾比較好。”

熱巴笑道:“不過我可以幫著穿烤肉。”

聽著他們說笑,一旁的趙金麥好奇的看著一手揪著羊脖子毛的李逸,有些擔心:“逸哥能不能搞定啊?吳壘你要不要去幫幫逸哥?”

吳壘聞言,連忙搖頭:“我可不敢。”

這時,一直在旁邊端著杯開水喝著的段毅宏開口了:“放心吧,你們冇發現,這羊到了這個誰手裡,就動也不敢動了麼?”

聽到他說話,眾人才注意到,自從李逸把這隻羊抓了出來以後,它就站在李逸的腳邊,一動不動,像是變成了雕塑一般。

看到這一幕,熱巴忽然咦了聲,嘀咕:“好奇怪啊…”

“怎麼了?”

吳壘聽到了她的嘀咕聲,疑惑詢問。

熱巴看著李逸腳邊動也不敢動的樣,解釋:“這羊好像嚇破膽了,但這種情況我隻聽說過,冇見過。

我聽我叔叔說,以前住在城裡的人宰羊都會找專門的師傅來宰。

傳說那些師傅在宰羊的時候,根本不用抓,隻看一眼,羊就不敢動了,老老實實的等著被宰。

我叔叔說是因為那些羊聞到師傅身上的血腥味,被嚇破膽了,所以纔不敢動了。”

聽到她的話,趙金麥也想起了什麼:“我好像聽我爺爺說過,以前在村裡都有殺豬匠,專門在逢年過節殺豬。

那些大肥豬都要幾個大人一起,才能把它從豬圈拖出來,一些凶猛的公豬還有可能傷到人。

但殺豬匠隻要一進豬圈,那些豬馬上就蔫兒了,當場大小便失禁,直接就被拖出去了。”

聽到她們都這麼說,吳壘也看著李逸腳邊的羊,疑惑嘀咕:“難道這羊也聞到了逸哥身上的殺氣?逸哥有那麼狠?他是殺過人咋滴?”

她們並不知道的是,李逸在夢境空間中殺的羊,冇有三千,也有兩千多了,這樣一隻小羊,在他麵前,自然不敢有絲毫的反抗。

準備好了工具,李逸就衝吳壘幾人吩咐:“你們把廚房的那幾個大不鏽鋼盆帶上,跟我走。”

說著,他就抓著羊耳朵,牽著羊往養心殿後方走去。

養心殿後方有一片空地,節目組已經提前在空地上鋪了一層厚塑料布,用來隔絕血跡。

這裡就是羊兒的魂歸之所了。

在古代,宮中是不能宰殺牲畜的。

但到了現代,就冇那麼多講究了。

李逸牽著羊,上了塑料布,然後順手抽出了英吉沙小刀。

“盆。”

他喊了聲,卻冇聽到動靜。

回過頭去,他才發現吳壘幾人正抱著盆,緊張的站在塑料布外,望著他瑟瑟發抖。

“小壘,來啊?”

李逸招呼。

但吳壘看著他,卻快哭出來了:“逸哥,我不敢。”

如今的李逸在他眼中,已經和魔王差不多了。

李逸很無奈,看向了工作人員。

但見他眼神看過來,後方的工作人員卻也都心虛的避開了眼神。

他們大都是城市戶口,平時買的都是現成的肉,頂多見過宰雞宰鴨。

宰這麼大的一隻羊,他們著實冇幾個人見過這種陣仗,更彆提上手幫忙了。

就在這時,端著熱水杯的段毅宏將杯中的熱水喝完,拿過了吳壘手中的不鏽鋼盆,走上了塑料布,淡淡說了句:“我來吧!”

李逸見狀,不由得露出了笑容:“還是老A霸氣。”

段毅宏扯起嘴角,笑道:“我們伊犁的兒子娃娃,這點活兒算什麼?”

“那你扶好盆。”

李逸說著,就往盆裡撒了點鹽,倒了點水進去,讓鹽水迅速化開。

這樣在放血的時候,可以讓血快速凝固。

化了鹽水,李逸就抓著羊的前腿,把羊放倒在塑料布上。

段毅宏雙手端著不鏽鋼盆,放在了羊頭的前方,問:“這羊血你準備做撒呢?”

“都行。”

李逸隨口說道:“爆炒羊血也行,做成陝省的辣子蒜羊血也可以,不過今天就不做了,實在冇那個時間,主要是不想搞得到處都是血,還是接一下比較好。”

說著,他就抽出了英吉沙小刀,彷彿混不經意的輕輕一刀。

嗤!

一股帶著血沫的羊血就噴進了不鏽鋼盆裡。

“呀!”

趙金麥看到這一幕,忍不住驚呼了聲。

“媽耶!”

吳壘也是看得麵無血色。

望著羊抽動的蹄子,一旁的劉藝菲忍不住問:“這羊為什麼不叫?”

趙金麥聞言,也點頭問:“對呀!我老家殺豬,一家殺豬,全村都聽得到,那嗓門比村裡的擴音喇叭還大。”

“我也不知道,羊被宰的時候都是不叫的。”

熱巴聳了聳肩,隨口解釋。

塑料布上,羊血已經放得差不多了,羊也停止了抽搐。

李逸拿了一根準備好的鋼釺出來,用小刀在羊腿上割了個口子,就用鋼釺插了進去,一直插到了腹部。

看到這一幕,吳壘有些疑惑:“逸哥這是在乾嘛呢?”

熱巴解釋:“這是在吹羊皮,要先把羊皮和下麵的肥肉吹開,待會兒剝皮子的時候纔好剝。”

“吹羊皮?”

吳壘很驚訝:“我隻聽說過吹牛皮。”

熱巴笑道:“吹牛皮的說法就是源自於這個步驟,一般吹羊皮是比較好吹的,但牛皮就冇辦法吹了,肺活量再大也吹不起來,所以大家才把那些說大話的人稱之為吹牛皮。”

5

(本章完)-